第四课 卡住喉咙的鱼刺 
 
教学目标： 
    1.让学生懂得吃鱼时一定小心，一旦被鱼刺卡住喉咙，会给你带来痛苦和烦恼。 
2.让学生简单了解被被鱼刺卡住喉咙的处理方法。 教学过程： 
一、阅读教材中第14页的安全小故事，明白道理：   
    小朋友吃鱼的时候一定要小心，一旦被鱼卡住嗓子，会给你带来痛苦。 二、贴心小提示 
1. 被鱼刺卡住喉咙后，不要慌张，也不要把手或筷子伸进嘴里去挖。 2.鱼刺卡得不深时，用长镊子可以夹出来。但去掉鱼刺后，仍然会有鱼刺卡住喉咙的感觉，这时可以喝一点儿水，观察一段时间。 
3.如果鱼刺卡得很深，从外边看不到卡在哪里，应及时去医院请医生帮忙。 三、小考场 
    鱼刺卡住嗓子后，奶奶说喝一中醋就好了，这种做法有效吗？（×） 四、小结。（略） 
五、指导学生记录、摘抄学习笔记。  
 
单 元 总 结 
 
知识小点滴： 
1.生豆浆不要喝，也不要空腹及过量饮用。 2.豆角一定要烧熟了再吃，防止发生食物中毒。 3.很多野果和蘑菇是有毒的，采摘时要注意分辨。 
4.被鱼刺卡住喉咙后，不要慌张，也不要用手或筷子去挖，如观察一段时间后仍未好转，应及时就医。 
 
课外作业： 
举办一次防中毒、受伤等突发事件的模拟演练。
 

被鱼刺卡住喉咙不用着急，教你一个小妙招，轻松解决

活动准备：
教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》（一）、（二）、（三）。
活动过程：
1、 讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
（1） 讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？······”
（2） 请幼儿看操作卡片（一）、(二)，提问，讨论：小猫为什么会被鱼刺卡住？谁来熊猫医院看病？小狗为什么会被小骨头呛着呢？
（3） 讲故事的后半部分。
······猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？” 小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、 了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
（1） 请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做？怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？
小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。
（2） 教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢？
小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
活动延伸：学习短小儿歌
吃鱼要注意，安全是第一，吃鱼不吃饭，吃饭不吃鱼。